Self Frosting Hazelnut Cupcake

The mid week baking project especially made for @IndiraNovennaro

Easy to make, beautiful appearance and most important taste like heaven. Yummy. And here's how



Self Frosting Hazelnut Cupcake
Yield: 10 cupcakes, diameter 6cm


Bahan:

• 2/3 cup butter (140 gram), suhu ruang.
• 1/2 cup gula pasir.
• 3 butir telur.
• 1/2 sdt vanilla.
• 1 3/4 cup tepung terigu serbaguna.
• 1/4 sdt garam.
• 2 sdt baking powder.
• hazelnut spread.

Cara membuat:

• kocok butter dan gula hingga halus (sekitar 10 menit dengan mixer kecepatan sedang).
• masukkan telur satu per satu, kocok hingga rata.
• masukkan tepung terigu, garam, dan baking powder.
• masukkan vanilla, kocok sebentar lagi agar rata.
• tuang adonan ke dalam muffin pan (pakai scoop es krim biar gampang) hingga 2/3 – 3/4 penuh.
• beri 1 sdt hazelnut spread di atasnya.
• ambil tusuk gigi yang bersih dan benamkan ke dalam adonan, putar tusuk gigi hingga hazelnut spread dan adonan agak tumpang-tindih dan terbentuk efek marble yang cantik
• panggang selama 20 menit dalam oven yang sudah dipanaskan (putar loyang setelah 10 menit pertama).

Recipe source --> Link.